Piri Piri

Piri Piri

38

Notre vibrante saveur n° 38 fait référence aux coordonnées géographiques de Lisbonne (38°43.0002′ N 9°7.9998′ O), capitale du Portugal et berceau de la sauce piri-piri moderne. Principalement composée de ce petit piment fort, pointu et de couleur rouge vif, elle ne manquera pas d’apporter du piquant à votre vie! 

Cette sauce accompagne traditionnellement le poulet portugais, mariné dans une sauce piri-piri douce ou piquante avant d’être rôti au tournebroche. Ce mets serait d’ailleurs à l’origine d'une ancienne légende selon laquelle, au milieu du repas d’un juge, le chant d’un « coq du bonheur » aurait gracié un prisonnier condamné à mort. Aujourd’hui, le coq de Barcelos et sa crête rouge sont omniprésents dans les décorations d’inspiration portugaise.

Apprivoisez une saveur typique de la culture portugaise et relevez vos plats de tous les jours avec la sauce Piri Piri La Pantry !

Parfaite en saucette pour toutes vos grillades de poulet, de porc ou de fruits de mer.

ACCORDS METS + SAUCE

Poulet Porc Fruits de mer

Ingrédients

EAU, BOUILLON DE POULET, POIVRONS ROUGES, OIGNONS, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, VINAIGRE, BEURRE, HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE, AIL, VIN BLANC (SULFITES), SEL, ÉPICES, PAPRIKA, AIL ET OIGNONS DÉSHYDRATÉS, PIMENTS PIRI-PIRI, SUCRE, GOMME DE CELLULOSE, ORIGAN DÉSHYDRATÉ, LÉCITHINE DE SOYA, JUS DE CITRON CONCENTRÉ, PERSIL DÉSHYDRATÉ.

CONTIENT : LAIT, SULFITES, SOYA.

Valeur nutritive